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8 razones por las que las almendras son tan saludables

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Contenido

  1. Las almendras están llenas de alimentos saludables
  2. Las almendras fortalecen el sistema inmunológico
  3. Las almendras son buenas para el metabolismo
  4. Las almendras mantienen tu piel joven
  5. Las almendras reducen el apetito
  6. Las almendras pueden reducir los niveles de colesterol
  7. Las almendras ayudan con la diabetes tipo 2
  8. Las almendras son buenas para la flora intestinal.

Las almendras son una de las avellanas más populares entre los alemanes. Los apreciamos especialmente porque son perfectos como tentempié saludable entre horas (a pesar de que los granos pequeños sean de unas pocas kilocalorías), como ingrediente en deliciosos pasteles, o como plato crujiente en el grifo de la mañana. Las almendras aportan mucha energía y muchos nutrientes importantes.

1. Las almendras están llenas de alimentos saludables

Un puñado pequeño (28 gramos) contiene 2 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína de alta calidad con menos de 14 gramos de grasa. La mayoría de los ácidos grasos son ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados saludables. Las almendras también son una excelente fuente Lif, Vitamina E, vitamina B2, Magnesio y manganeso (1).

Sin embargo, los granos de almendra no son compatibles con personas sensibles al ácido salicílico. Contiene más conservantes naturales que otros frutos secos naturales.

Una porción de granos crujientes proporciona alrededor de 162 calorías. Investigaciones anteriores han demostrado que la energía en los núcleos solo puede ser utilizada en parte por el cuerpo. Esto debería deberse al contenido de fibra o la fuerza de las paredes celulares de la almendra, que encapsulan los nutrientes y dificultan su absorción. Por esta razón, el cuerpo no utiliza entre el 10 y el 15 por ciento de las calorías. (2).

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Las almendras son una excelente fuente de grasas, proteínas y fibra saludables. También es rico en magnesio, vitamina E y otros oligoelementos. Una pequeña parte de la energía es excretada por el cuerpo no utilizado.

El desayuno perfecto: gachas de almendras con arándanos

2. Las almendras fortalecen el sistema inmunológico

La vitamina E es un término colectivo para ocho sustancias diferentes de los grupos tocoferol y tocotrienol. Estas sustancias actúan como lo hacen en el cuerpo. antioxidante. Muchos procesos metabólicos producen radicales libres potencialmente dañinos que pueden neutralizarse con antioxidantes.

De esta forma, la vitamina E protege los valiosos ácidos grasos insaturados de las células. El efecto protector se extiende desde los sistemas inmunológico y nervioso, los músculos hasta la retina. También hay evidencia de que la vitamina E tiene un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la artritis. (3).

Como las almendras, las nueces son una excelente fuente de beneficiosos limpiadores de radicales libres. Un puñado ya cubre más del 35 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina E. (1). Estas son otras fuentes saludables de vitamina E. Representantes y aceite de germen de trigo o aguacate.

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Las almendras son ricas en vitamina E, un importante antioxidante. Desempeña un papel de limpieza radical en el cuerpo y, por lo tanto, apoya la salud celular. La ingesta adecuada protege contra muchas enfermedades.

3. Las almendras son buenas para el metabolismo

Si come almendras y otros frutos secos con regularidad, no debe preocuparse demasiado por tomar magnesio, ya que los granos crujientes son una excelente fuente de este importante mineral. 23 gramos ya proporcionan el 20 por ciento del requerimiento diario (1).

El magnesio se encuentra en todos los tejidos y líquidos del cuerpo. Desempeña un papel importante en la transmisión de irritantes entre nervios y músculos. El magnesio también es importante para el metabolismo de carbohidratos y grasas. (6).

Mientras tenga una dieta diferente y diferente, no tiene que preocuparse por una sola Mangel de magnesio et. El magnesio se encuentra en concentraciones suficientes en verduras, frutas, legumbres y cereales. La mayoría de las personas obtienen su magnesio a través de la dieta sin ningún problema. (7). Por tanto, no hay razón para recurrir a costosos complementos alimenticios.

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El magnesio es fundamental para el buen funcionamiento de nervios y músculos. Las almendras son una buena fuente de magnesio. Por esta razón, su uso regular es una parte importante de una dieta basada en las necesidades.

4. Las almendras mantienen tu piel joven

La cáscara marrón de las almendras contiene muchos antioxidantes que pueden proteger al cuerpo de los efectos del envejecimiento prematuro y algunos tipos de cáncer. (8). Además de la vitamina E ya mencionada, es un grupo de polifenoles que hacen un aporte decisivo a la salud.

Para evitar la pérdida de polifenoles, las almendras deben consumirse crudas y crudas. Las almendras blancas blanqueadas aún proporcionan ácidos grasos saludables, pero proporcionan menos antioxidantes. Un estudio comparó las almendras tostadas con los efectos antioxidantes de las almendras blanqueadas. Los científicos han descubierto que el proceso de tostado aumenta el efecto antioxidante. (9).

Entonces, si desea usar más aceite de almendras oscuras que almendras frescas, puede hacerlo sin escrúpulos. Solo sigue las calorías. Porque si bien las almendras son saludables, el consumo excesivo es perjudicial para tu cintura a largo plazo.

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Las almendras proporcionan antioxidantes saludables. Las mejores fuentes son las almendras crudas o el aceite de almendras oscuras. Las almendras blanqueadas son limpiadores radicales menos codiciados.

5. Las almendras reducen el apetito

Gracias a su contenido en proteínas y fibra, las almendras pueden frenar el apetito. Este es el resultado de un estudio de la Universidad de Purdue. Los participantes comieron almendras como bocadillo entre comidas. Luego se analizó la cantidad de calorías consumidas en las comidas.

En lugar de aumentar de peso con la grasa extra, los participantes almacenaron automáticamente las calorías de almendras que consumieron durante las comidas principales. La razón: comieron menos porque estaban saturados de bocadillos entre comidas. (10).

Por lo tanto, las almendras son adecuadas como un buen aperitivo y pueden prevenir los antojos. Un pequeño puñado es suficiente y te mejorará en las próximas horas.

¿Sufres a menudo de antojos de comida? En nuestro artículo “10 recomendaciones contra los antojos de comida“Obtenga más información sobre cómo controlar el apetito excesivo.

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Aquellos que comen almendras como refrigerio automáticamente frenan su apetito y reducen el riesgo de ser víctimas de los antojos.

6. Las almendras pueden reducir el colesterol

Las almendras son una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados y poliinsaturados. El consumo relativamente alto de estas grasas saludables tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol.

En un estudio, 42 gramos de almendras (aproximadamente 2 puñados) al día redujeron el colesterol LDL no saludable en 5.3 mg / dL mientras se mantenían niveles saludables de colesterol HDL. (11).

Los antioxidantes de las almendras protegen contra la oxidación del colesterol LDL en la sangre, que puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos. Esto reduce la probabilidad de un ataque cardíaco o un derrame cerebral. (12).

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Los ácidos grasos insaturados en las almendras apoyan niveles saludables de colesterol. Debido a la gran cantidad de antioxidantes, el colesterol LDL tiene una baja tasa de oxidación. Esto reduce el riesgo de aterosclerosis.

7. Las almendras ayudan con la diabetes tipo 2

Las almendras son una gran adición para ellos debido a su bajo contenido de carbohidratos, abundancia de fibra y proporción de grasas saludables. Dieta para diabéticos. Los estudios demuestran que comer grasas saludables además de almendras puede reducir la secreción de insulina durante una comida con carbohidratos. (13).

El magnesio también participa en la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Las almendras son una buena fuente de magnesio, que puede ayudar a mantener saludables los niveles de azúcar en sangre.

Los estudios demuestran que la suplementación con magnesio puede ser beneficiosa para los diabéticos. Los participantes a menudo tenían niveles muy bajos de magnesio. La ingesta de magnesio puede mejorar la sensibilidad a la insulina. Las células reaccionaron mejor a la insulina nuevamente. (14).

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Las almendras pueden ayudar a los diabéticos. Sus grasas y fibra ayudan a estabilizar sus niveles de azúcar. El magnesio apoya la sensibilidad de las células a la insulina.

8. Las almendras son buenas para la flora intestinal

Una flora intestinal saludable es un factor crucial cuando se trata de su propia salud y bienestar general. Nuestro Flora intestinal es una parte crucial de nuestro sistema inmunológico. Las cepas bacterianas beneficiosas eliminan los patógenos, se comunican con nuestras células inmunes y protegen nuestra pared intestinal. Además, ayuda a digerir una gran cantidad de nutrientes y aporta a las células de la pared intestinal ácidos grasos a corto plazo, lo que las mantiene sanas y funcionales. (15).

La salud de nuestra flora intestinal depende en gran medida de nuestra dieta. Las almendras proporcionan mucha fibra, grasas saludables y nutrientes esenciales que apoyan una flora intestinal saludable. Si bien el consumo diario de almendras y aceite de almendras promueve el crecimiento de bifidobacterias y lactobacilos saludables, los clostridios patógenos han desaparecido. (dieciséis).

Se recomienda comer las almendras lentamente y masticarlas con cuidado para que se digieran bien. Solo así se podrán absorber todos los nutrientes y se proporcionará mejor nuestra flora intestinal.

Pero las almendras no siempre deben consumirse frescas. Pruebe recetas deliciosas y pruebe nuevas combinaciones posibles. Con nuestras ideas de recetas para platos de almendras, nunca se cansará de las nueces crujientes. Por ejemplo, se recomienda encarecidamente el uso de almendras. , En forma de leche de almendras (con canela) o almendras tostadas.

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Las almendras apoyan una flora intestinal saludable. Las bacterias que promueven la salud aman las grasas saludables y la fibra. Cuanto más se multiplican, menos bacterias dañinas hay en los intestinos.

Conocimiento a adquirir

Las almendras son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas vegetales y fibra. También aportan mucho magnesio, vitamina E, vitaminas B y muchos antioxidantes.

El magnesio favorece la transmisión de estímulos entre nervios y músculos. La ingesta alta de magnesio puede ser especialmente beneficiosa para los diabéticos porque puede aumentar la sensibilidad a la insulina. La fibra de almendra favorece la salud de la flora intestinal. También te satisface durante mucho tiempo y frena tu apetito. Consumirlo como refrigerio puede ayudar a prevenir los antojos.

Gracias a los antioxidantes como la vitamina E y los altos niveles de polifenoles, las células se mantienen saludables y están protegidas del daño de los radicales libres. El consumo regular de almendras también mejora los niveles de colesterol y, por lo tanto, reduce el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.



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