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9 Cocción rápida y fácil en microondas

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Cocinar en el microondas puede parecer una vieja escuela en comparación con el uso de electrodomésticos de moda como Instant Pot o Air Container, pero cualquiera que cocine un microondas de manera rápida y fácil sabe lo valiosa que es una herramienta de cocina.

Pero el microondas no es solo para hacer ramen instantáneo.

Según Ilana Muhlstein, MS, RDN, nutricionista de Beachbody y creadora de 2B Mindset, no hay necesidad de evitar el microondas.

“No es malo para usted y es seguro usarlo durante mucho tiempo. Esta herramienta es útil para ayudarlo a ahorrar tiempo al cocinar. Tendrá menos ollas y sartenes para lavar “.

Si bien puede preparar comidas saludables en el microondas, usar un horno de microondas solo no necesariamente asegurará el desarrollo de un sabor que se obtendrá al asar, hornear o freír.

¡Pero usar un horno de microondas durante el proceso de cocción significa pasar menos tiempo preparando la comida y más tiempo disfrutando de la comida!

Estos son los mejores trucos de microondas para ahorrar tiempo que le ayudarán a poner comida en la mesa en poco tiempo.

Proximidad al panel de control de microondas

1. Batir los huevos esponjosos

¿Sueñas con unos huevos a la mañana, pero no te despiertas lo suficiente como para lidiar con un horno caliente? Puede utilizar el microondas durante unos minutos para cocinar huevos.

“Las hueveras son excelentes para hacer tortillas”, dice Muhlstein. “Simplemente haga dos huevos en una taza de microondas. Deje en el microondas por un minuto, luego mezcle un poco de queso, cebolla o especias y ponga en el microondas un poco más hasta que esté listo. “

2. Prepare tocino de pavo crujiente

Usar un microondas es la forma más fácil (y quizás la más saludable) de cocinar carne de cerdo. Pronto te encogerás con carne de cerdo crujiente.

Coloque una capa de carne de cerdo encima de las toallas de papel y coloque más toallas de papel encima. Microondas durante 30 segundos cada vez hasta que estén crujientes.

Bono: ¡las toallas de papel absorben el exceso de grasa!

Calabaza espagueti asada en un molde para pan

3. Cocine los espaguetis de forma segura

El truco favorito de Mukhlstein es hacer espaguetis en el microondas.

“Cortar la calabaza de espagueti fresca puede ser peligroso porque el cuchillo se puede deslizar fácilmente”, dice. “Recomiendo poner una calabaza entera en el microondas durante 3 minutos para que se ablande y sea más fácil de cortar”.

Mejor: Puedes usar el microondas para cocinar los espaguetis hasta el final. Solo asegúrese de insertarlo libremente alrededor de la carcasa. Mantener en el microondas durante 10 minutos, cortar en rodajas y usar un tenedor para partir la carne en huesos de “fideos”.

Use este truco para ahorrar tiempo la próxima vez que prepare lasaña de calabaza espagueti o el control deslizante de calabaza espagueti a la barbacoa.

4. Cocine las batatas

Las batatas al horno pueden tardar entre 30 y 60 minutos en cocinarse. ¡Usa el microondas para obtener el mismo efecto en solo 5 minutos!

Lea las instrucciones sobre cómo cocinar camotes en el microondas para obtener instrucciones detalladas.

Agregue batatas a la cena o prepare una comida cargando sus papas con deliciosos aceites (yogur griego, queso, cebollas verdes, cerdo) o aceites dulces (canela, nueces ligeramente azucaradas).

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5. Acelera la maduración de los plátanos.

Si le apetece pan de plátano o palitos de plátano, pero sus plátanos no están lo suficientemente maduros, use un microondas para acelerar el proceso.

Simplemente toque algunos agujeros en la piel del plátano y cocine en el microondas hasta por un minuto. Luego úselo en su receta de selección.

6. Pele el ajo más rápido

Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en el microondas. Después de solo 20 segundos, el ajo estará más suave y será más fácil de pelar.

¡Las uñas se desprenderán instantáneamente de la piel sin que se peguen a tus dedos ni te detengan!

Un tazón de brócoli en el microondas.

7. Verduras al vapor rápido

La olla que miras nunca está caliente, ¿verdad? Así que omita el horno y cocine rápidamente sus verduras en el microondas para servirlas junto a su plato principal.

Coloque las verduras picadas y unas cucharadas de agua en un microondas tapado, luego cocine en el microondas durante unos minutos hasta que alcancen la consistencia deseada.

Esta estrategia puede ayudar a reducir el tiempo de cocción de sopas, pastas, arroz frito y verduras que planea agregar a su asado.

8. Disuelva las carnes congeladas rápidamente.

Descongelar la carne congelada puede tardar hasta 30 minutos en el refrigerador o en agua fría. Ahorre tiempo utilizando la función de descongelación por microondas.

Recuerde sacar la carne de la sartén de espuma y cocinar inmediatamente después de descongelar.

9.Prepara avena instantánea

Envuélvase en una reconfortante avena por la mañana. Use una proporción de 1: 1 de avena vieja y leche; por ejemplo, 1 taza de avena por 1 taza de leche.

Agregue un trozo de canela o miel, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos. Sirve con tu fruta o frutos secos favoritos.

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