1623168158 Como cocinar huevos 5 formas divertidas y deliciosas Cómo cocinar huevos: 5 formas divertidas y deliciosas

Cómo cocinar huevos: 5 formas divertidas y deliciosas

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Si quieres aprender a cocinar huevos o aprender diferentes técnicas, ¡vamos a divertirnos!

Aquí hay algunos consejos sencillos para ayudar a los principiantes a llevar cada plato de huevo al siguiente nivel.

Los huevos de cocción rápida son una fuente perfecta de proteínas para empezar el día con sol.

Todo el mundo tiene una idea sobre cómo cocinar huevos, pero al final del día, un huevo “perfecto” es un huevo duro. usted quién.

A continuación, Holly McKee-Clark, experta culinaria de Beachbody, comparte sus consejos favoritos sobre cómo cocinar huevos de cinco formas diferentes y deliciosas.

1. Cómo cocinar huevos fritos

Huevos fritos en una sartén

El huevo frito, las tostadas de aguacate, la hamburguesa, la mezcla de papas o la mezcla de verano son un atractivo atractivo para las ensaladas.

Según McKee-Clark, “El mayor factor de éxito en un huevo frito es tener las herramientas adecuadas: una verdadera sartén antiadherente y una espátula flotante de silicona. Si su huevo se pega al techo o la herramienta que usa no se desliza fácilmente debajo del borde de su huevo, está tostando. “

Para freír el huevo, comience a calentar la sartén antiadherente a fuego medio-alto; Cubra ligeramente con aerosol para alimentos.

Batir los huevos y seguir las siguientes reglas de cocción para arreglar el huevo por completo:

  • Lado soleado: Cocine hasta que las claras estén ligeramente doradas, unos 3 minutos. Tu yema debe permanecer cruda y amarilla como el sol de la mañana. ¡Las tostadas amarillas agotadas son excelentes para mojar!
  • Muy fácil: Cocine hasta que las claras estén secas, unos 3 minutos. Dar la vuelta y cocinar por un minuto más, dejando que las yemas se hundan un poco.
  • Difícil: Cocine hasta que las claras estén secas, unos 3 minutos. Dé la vuelta y cocine por otros 2 minutos, permitiendo que las yemas se cocinen completamente.

Tipo profesional: ¿Te gusta el encaje, los bordes crujientes en los huevos fritos? Asegúrate de que el aceite esté tibio antes de romper el huevo.

También puede utilizar una temperatura ligeramente más alta. Espolvorea un poco de agua en la sartén y si se abre, la espiga está lista para tu huevo.

Advertencia de tendencia: Para agregar solo una yema de huevo y usarla como un sobre para cocinar, pruebe el sobre TikTok #Egg, que separa y fríe en una clara de huevo fina.

¡Ahora un paquete que vale la pena entregar directamente en el estómago!

2. Cómo cocinar un huevo revuelto

Huevos revueltos y champiñones en tostada integral.

¡Los huevos revueltos esponjosos y húmedos son una delicia en cualquier momento del día! Disfrútalas con una clásica papa y tocino.

Luego, deslice los huevos revueltos restantes en un burrito de desayuno o en un plato de arroz frito, asegurándose de que ninguno se desperdicie.

Para hacer huevos revueltos:

  • Batir 4 huevos con sal, pimienta y una cucharada de leche.
  • Caliente un techo antiadherente a fuego medio a bajo; Cubra ligeramente con aerosol para alimentos.
  • Vierta los huevos y siéntese hasta que los bordes exteriores estén secos. Con una espátula, tire de los bordes hacia el centro, permitiendo que el líquido de huevo crudo se escurra en la sartén.
  • ¡Repita hasta que tenga una pila húmeda y esponjosa de huevos batidos! Divídalos en trozos más pequeños y disfrútelos.

Tipo profesional: McKee-Clark recomienda: “Los quesos blandos como la leche de cabra o las migas de queso azul pueden dar una rica cremosidad. Recuerde que solo unas pocas cucharaditas son suficientes. Añado los huevos después de verterlos en la sartén. Luego, me gusta empacar mis huevos revueltos en el refrigerador con cualquier producto que pueda contener hierbas frescas (por ejemplo, tomillo, tomillo, cebolla, cebolla verde). “

Advertencia de tendencia: Los huevos doblados australianos tienen una roseta de huevo encima del pan crujiente. Puede hacer esto con dos pellizcos pequeños: 1) use leche en lugar de crema, y ​​2) cuando los bordes exteriores estén listos, haga una espiral mientras tira de la espátula desde el borde hacia el centro con un movimiento circular.

3. Cómo hacer una tortilla de huevos

Tortilla rellena de espinacas y queso

Las tortillas son huevos duros que no se mezclan y no se mueven. Personalícelos con sus rellenos favoritos como champiñones, tomates, cebollas, pimientos, espinacas, salchichas y jamón.

Para hacer una tortilla, primero cocine su relleno. Esto ayuda a dorar, desarrollar sabor y deshidratar antes de entrar en su tortilla. Apartar, luego:

  • Batir 4 huevos con sal, pimienta y una cucharada de leche o agua.
  • Caliente un techo antiadherente a fuego medio a bajo; Cubra ligeramente con aerosol para alimentos.
  • Vierta los huevos y espolvoree uniformemente sobre el relleno. Déjelos reposar hasta que los bordes exteriores comiencen a formarse. Use una espátula para dibujar los bordes hacia el centro, permitiendo que el líquido de huevo crudo se escurra en la sartén.
  • Repita hasta que no quede líquido. Divide la tortilla por la mitad para formar un plato y disfruta.

Advertencia de tendencia: Las tortillas coreanas de huevos tornado causan indignación en las redes sociales. Use dos palitos para pellizcar y girar la mezcla de huevo en el medio de la sartén. El resultado es un impresionante vórtice de huevos al revés. Desventaja: ¡Es posible que necesite mucha experiencia!

4. Cómo cocinar un huevo cocido

Los huevos blandos de caza de pájaros son imprescindibles para los huevos benedictinos clásicos, pero también se pueden usar en un tazón conveniente sobre ramen o verduras salteadas.

Empiece a hacer huevos con bordes Fresco Huevos con claras más fuertes que no dejan un desorden inteligente a la hora de cazar.

¿Solo tienes huevos viejos?

Tamizarlas a través de una malla fina para filtrar las claras de huevo muy jugosas. Luego sigue estos pasos:

  • Agregue al menos 5 pulgadas de agua y 1-2 cucharaditas de vinagre a una olla. Lleva el agua a ebullición y reduce el fuego para que el agua hierva lentamente.
  • Tira suavemente tu huevo al agua antes de agregar el siguiente huevo. No agregue demasiado o tendrá problemas para llevar un registro de los horarios de las comidas.
  • Cocine cada huevo durante 3 minutos para obtener claras firmes y yemas líquidas. Si elige una yema más firme, déjela cocinar durante otros 30 segundos.

5. Cómo cocinar un huevo cocido

¿Cómo hervir un huevo? Depende de si lo quieres hervido o suave.

Cuanto más ames tus huevos, más tendrás que sentarte en agua caliente. McKee-Clark dice: “La comida blanda es mi favorita, así que sumerjo mi tostada en una yema que fluye y no se necesita aceite adicional”.

Para hacer huevos duros, agregue los huevos a una olla y cúbralos con al menos una pulgada de agua. Luego sigue estos pasos:

  • Lleva la olla a ebullición a fuego alto.
  • Apagar el fuego y tapar inmediatamente la olla.
  • Si te gustan los huevos pasados ​​por agua, déjalos en remojo durante 5 minutos, luego sécalos, agrieta y disfruta.
  • Si quieres un huevo revuelto, remoja los huevos durante 10 minutos, luego sécalos, agrieta y ¡disfrútalo!

Tipo profesional: McKee-Clark nos da una razón para evaluar los huevos viejos de una vez por todas: “Usar huevos semanales es siempre la mejor manera de obtener una cáscara impecable debajo de la cáscara cuando se prepara un huevo cocido”.

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