Por que son importantes todos los alimentos las dietas a ¿Por qué son importantes todos los alimentos, las dietas a base de plantas?

¿Por qué son importantes todos los alimentos, las dietas a base de plantas?

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Durante años, los investigadores han estado explorando las regiones más centenarias del mundo.

Después de todo, si desea desentrañar los secretos de una vida larga y saludable, ¿por qué no preguntarle a alguien mayor de un siglo?

Entre las personas más longevas, encontraron una dieta común: un alimento lleno de legumbres, como lentejas con habas, habas negras y soja, una dieta a base de plantas.

Es una forma sencilla de apoyar un envejecimiento saludable, pero la dieta occidental generalmente contiene muchos alimentos procesados ​​y pequeñas cantidades de plantas, dijo Darine Olien, fundadora de Shakeology y copresentadora de los documentos de Netflix, “Ponte en marcha con Zac Efron, “que visitó algunas de estas áreas.

Con el tiempo, esta dieta puede ayudarnos a perder peso y afectar nuestra salud e inmunidad en general.

Esta es una de las razones por las que la súper cazadora de alimentos Olie viaja por el mundo en busca de la comida más nutritiva: ayudar a llenar los vacíos alimentarios en nuestra dieta.

Los beneficios de comer todos los alimentos.

Cuando la vida es estresante, puede ser difícil resistirse a la comodidad de las comidas en el microondas y la comida rápida.

Sin embargo, estos alimentos altamente procesados ​​a menudo están cargados de azúcar, sal, grasa y conservantes.

Por otro lado, todos los alimentos se procesan al mínimo, por lo que están lo más cerca posible de su estado natural.

Olien dice que es la forma en que la naturaleza quiere que comamos. Y esto es importante porque la madre naturaleza sabe más sobre nutrición que nosotros.

Cuando sigue una dieta basada en una dieta llena de verduras y frutas enteras, repondrá fibra junto con una variedad de importantes vitaminas, minerales y fitonutrientes para apoyar la salud general y beneficiar la salud del corazón.

Fuerza de los fitonidos

En particular, todos los alimentos proporcionan una variedad de sustancias vegetales que contienen compuestos vegetales que juegan un papel importante en el mantenimiento de nuestra salud.

Se cree que muchos de estos compuestos bioactivos tienen propiedades antioxidantes que complementan los beneficios de las vitaminas y minerales.4

Cuando come todos los alimentos nutritivos, obtiene los beneficios de la “sinergia alimentaria”: la idea de que los compuestos bioactivos pueden trabajar con otros alimentos para ayudar a aumentar el efecto nutricional.

Por ejemplo, el camuflaje, una súper fruta que se encuentra en las selvas tropicales del Amazonas, tiene más vitamina C que casi cualquier otro alimento del planeta.

Sin embargo, en su estado natural y fresco, también aporta minerales, aminoácidos, ácidos grasos y propiedades antioxidantes que aportan más beneficios para la salud que la vitamina C.

Las bayas de Goji, que se han utilizado para la salud en Asia desde la antigüedad, son otra fuente de vitamina C, pero estas bayas también están repletas de fitonutrientes con propiedades antioxidantes que no se pueden obtener con un simple suplemento de vitamina C.

Aunque los científicos han identificado miles de fitonutrientes diferentes, cada uno con sus propios beneficios, Olien explica que probablemente nunca los identificarán a todos, lo que hace imposible replicar sus beneficios.

La col rizada, presentada como un súper alimento popular, tiene potentes fitonidos y propiedades antioxidantes que no se encuentran fuera de las frutas cruzadas.

Y la maca, una verdura crucífera que está a dieta en Perú, contiene metabolitos secundarios. solamente encontrado en Macada.

Cuando se trata de darle a su cuerpo los nutrientes que necesita, asegúrese de comer una variedad de alimentos que lo ayuden a aprovechar al máximo sus fitonutrientes.

Y si no tienes una mesa Amazon en tu cocina, Shakeology ofrece una combinación única de ingredientes basados ​​en nutrientes: “en una fórmula poderosa que trabaja en conjunto de manera sinérgica para ayudarte a beneficiarte de todos estos ingredientes”, la Madre Naturaleza ofrece algunos de el mejor. tu salud ”, dice Olien.

Mire nuestro video con Darin Olien arriba para aprender más sobre la importancia de una dieta completa basada en alimentos y los súper alimentos llenos de sus fitonidos favoritos que encontró en sus viajes.

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