Desayuno Vegano con Especias de Calabaza Desayuno Vegano con Especias de Calabaza

Desayuno Vegano con Especias de Calabaza

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Batido de calabaza y especias para el desayunoEsta noche se ha añadido avena a la receta de batido de desayuno vegano de calabaza y especias, por lo que este batido te llenará toda la mañana.

Principios de otoño y especias de calabaza

Aunque el otoño no comienza hasta finales de septiembre, parece que va a caer a finales de agosto. ¿Quizás es un pensamiento deseable? ¿Listo para recoger manzanas cuando hace frío? Por supuesto, tan pronto como termina el Día del Trabajo, las tiendas se llenan de sabor a calabaza. todo.

Así que, aunque aún no había bajado, pensé que podría agitar el desayuno con especias de calabaza. Lo enviaré a fin de mes, pero no puedo esperar un sabor a esta escala. ¡No puede ser!

Batido de calabaza y especias para el desayuno [with spoon]Sobre la tarifa

Así como mi desayuno de chocolate mexicano y chai de plátano se agitó durante la noche, también tiene tres ingredientes principales: avena, plátano y leche. Agregar avena a una suavidad lo hace más espeso y lleno; Dejarlos remojar en leche durante la noche hace que los batidos resultantes sean más suaves y menos atractivos, aunque si tienes limitaciones de tiempo, puedes hacerlo sin parte de la noche. ¡Este es un desayuno completo en forma de batido!

Batido de calabaza y especias para el desayuno [top]
La primera vez que probé esta receta, usé un plátano entero, pero el batido era demasiado plátano. Cuando lo saqué por completo, la conmoción cerebral no era lo suficientemente cremosa. Medio plátano era un equilibrio perfecto. Todavía hay un poco de sabor a plátano en este batido, ¡pero la consistencia cremosa que agrega definitivamente vale la pena!

Palitos de canela
Lo que realmente hace esta calabaza es la adición de especias al pastel de calabaza. El sabor que a menudo asociamos con la calabaza no es el de calabaza en absoluto; Es una mezcla casera de canela, coco, jengibre y especias que hace que los pasteles de calabaza y los trapos sean tan irresistibles.

Este es oficialmente mi desayuno de otoño favorito. (Aunque todavía es verano).

Impresión

Desayuno Vegano con Especias de Calabaza

Receta de especias de calabaza para batir el desayuno

Con la adición de avena, este desayuno vegano de especias y calabaza lo mantendrá lleno toda la mañana.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Productividad: 1 1X

Escala

Ingredientes

  • 1/4 taza puré de calabaza
  • 1 cucharada jarabe de arce o edulcorante a elección (opcional)
  • 3/4 cucharadita condimento para pastel de calabaza
  • 3/4 taza leche de almendras natural o de vainilla (¡cualquier leche es buena!)
  • 1/2 taza Avena a la antigua
  • 1/2 plátanos pequeños, congelados
  • espolvorear con canela (opcional)
  1. Batir el puré de calabaza, el jarabe de arce, el condimento para pastel de calabaza y la leche de almendras en un tazón reutilizable. Mezclar la avena, sellar y refrigerar durante la noche.
  2. Por la mañana, combine la mezcla congelada de plátano y calabaza en una licuadora o procesador de alimentos. Trabajar hasta que quede suave; si lo desea, agregue más leche para obtener una consistencia más sutil.
  3. Verter en un vaso y espolvorear con canela.

Este artículo se publicó originalmente el 6 de septiembre de 2012.

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Acerca de Kiersten

Kiersten es el fundador y ex editor de Oh My Veggies.



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